"ממזרח שמש" מיסודן של קרן אבי חי וכל ישראל חברים, יוצר שפה יהודית-חברתית, מכשיר פעילים ומטפח מנהיגים, המחויבים לערכים של ערבות וצדק כעקרונות יהודיים מכוננים, ולעשייה חברתית ברוח מסורת ישראל ובהשראת ניסיון החיים היהודי-מזרחי. תוכניות "ממזרח שמש" מתקיימות ברחבי הארץ, בעדיפות לאזורי פריפריה גיאוגרפית או חברתית, בקרב מאות משתתפים מדי שנה.